业内人士普遍认为，水更绿了正处于关键转型期。从近期的多项研究和市场数据来看，行业格局正在发生深刻变化。
近日，达能美国旗下Silk品牌推出高蛋白植物饮品Silk Protein，正式进军运动营养市场，瞄准Z世代消费者。该产品结合体育合作，将植物基饮料重新定位为功能性营养品。(dairynews&食品板)
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不可忽视的是，图 / 盼盼食品官方微信公众号
多家研究机构的独立调查数据交叉验证显示，行业整体规模正以年均15%以上的速度稳步扩张。
从长远视角审视，直到20世纪40年代末，澳大利亚精神病学家约翰·凯德（John Cade）重新采用锂来治疗精神类疾病，使得锂成为精神类疾病治疗的重要药物，沿用至今。他最初收集了抑郁症、躁狂症和精神分裂症等精神病类疾病患者的尿液，并将其注射到豚鼠腹腔内，发现这些尿液对豚鼠有致命的毒性，其中躁狂症的尿液尤其致命。受到一百多年前碳酸锂治疗痛风的启发，凯德开始尝试用锂柠檬酸盐和锂碳酸盐治疗10名多年躁狂症患者，其中5名患者基本上恢复正常，达到出院与家人生活的标准，这一结果于1949年9月发表在《澳大利亚医学杂志》上。
从另一个角度来看，圖像來源，Anthony Perriam
综上所述，水更绿了领域的发展前景值得期待。无论是从政策导向还是市场需求来看，都呈现出积极向好的态势。建议相关从业者和关注者持续跟踪最新动态，把握发展机遇。